| 品種名 | 種苗会社 | 11月 | 12月 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | ||||||||||||||||
| いろどり | カネコ | ■ | ■ | ■ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ |
| 新藍 | サカタ | □ | □ | ■ | ■ | ■ | ■ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ |
| ふゆあま | カネコ | □ | □ | □ | ■ | ■ | ■ | ■ | ■ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ |
| 彩ひかり | タキイ | □ | □ | □ | □ | □ | ■ | ■ | ■ | ■ | ■ | ■ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ |
| K3-324 | サカタ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | ■ | ■ | ■ | ■ | ■ | ■ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ |
| 春波 | タキイ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | ■ | ■ | ■ | ■ | ■ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ |
| ふゆのぼり | 野崎 | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | ■ | ■ | ■ | ■ | ■ | ■ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ |
| 新/早若夏 | 協和 | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | ■ | ■ | ■ | □ | □ | □ | □ |
| 天空 | タキイ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | □ | ■ | ■ | ■ | □ | □ |
栽培基準
- 元肥として、マルイ有機（各有機認証団体認証済み）10aあたり400kgの投入
- 黒砂糖・酢農法 350倍～400倍で希釈、三回以上葉面散布を行う
または、グリーンセーフ（エーザイ成化研株式会社） 500倍～７00倍で希釈、二回以上葉面散布を行う - 除草剤使用一回以内
化学合成農薬使用回数
| 農薬種類 | 商品名 | 使用回数 |
| 殺菌剤 | 農林水産省「キャベツ」 登録農薬 |
14回以下 （熊本県慣行レベル２０回） |
| 殺虫剤 |
肥培管理例（10a）
| 区分 | 肥料名 | 重量 | 肥料成分 | |||
| 窒素 | リン酸 | カリ | ||||
| 元肥 | マルイ有機（有機認証資材） | 400kg | 3.4％ | 13.6kg | 4.9％ | 4.3％ |
| 元肥 | やさい畑(有機配合肥料） | 80kg | 13.0％ | |||
| 元肥 | サンライム（カキ副石灰肥料） | 100kg | ─ | ─ | ─ | ─ |
| 追肥 | やさい追肥専用S６４６ | 30kg | 16.0％ | 4.8kg | 4.0％ | 16.0％ |
| 追肥 | 尿素 | 10kg | 46.0％ | 4.6kg | ─ | ─ |
| 窒素成分総重量 | 33.4kg | |||||
| 化学肥料由来窒素成分重量 | 19.8kg | |||||
| （熊本県慣行レベル） | （24kg） | |||||
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中九州青果株式会社
〒866-0031 熊本県八代市新浜町1-1 TEL.0965-34-5155
とくさんクラブの主力商品のひとつ、八代平野においてメンバー20名、約20ヘクタールの作付けを行っています。
黒砂糖・酢もしくは、グリーンセーフの使用により、高糖度（Brix 6～12）と、優れた食感が特徴です。